martedì 5 marzo 2013

Crostata al cioccolato fondente e arancia

Buon pomeriggio.
Oggi vi offro virtualmente la merenda :)...una buonissima fetta di crostata al cioccolato fondente e arancia !!!

Tovaglietta lilla di Amo la casa

Prima della ricetta però voglio chiedervi un piccolo aiutino per un concorso di torte decorate a cui sto partecipando :)
Se avete un account Facebook è facilissimo votare, basta cliccare QUI è mettere MI PIACE alla foto della mia torta :). Una torta a cui tengo particolarmente *___* e anche la mia prima torta a due piani :)
Eccola qui



Se vi piace e vi va di aiutarmi basta solo mettere "mi piace" col vostro account facebook, QUI .
Grazie :)

E ora passiamo alla ricetta presa direttamente dalla rivista " Più Dolci".. una garanzia!!!


Tovaglietta lilla di Amo la casa

CROSTATA AL CIOCCOLATO FONDENTE E ARANCIA :

Per la pasta frolla :
  • 260 g di farina
  • 120 g di burro
  • 90 g di zucchero
  • 1 uovo
  • buccia grattuggiata di un arancia
  • pz di sale
  • un cucchiaino di lievito per dolci
Per la farcitura al cioccolato:
  • 80 g di burro
  • 130 g di cioccolato fondente
  • 130 g di zucchero ( io ne ho messo 110 g )
  • 50 g di farina 
  • 2 uova + 2 tuorli
Inoltre :
  • marmellata di arancia o mandarini
Non avendo marmellata in casa ho optato per una sorta di crema all'arancia preparata da me con :
  • 130 g di succo di arancia e polpa
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di frumina
Tovaglietta lilla di Amo la casa

Per la preparazione, innanzitutto preparate la frolla mescolando tutti gli ingredienti e lasciatela riposare in frigo per almeno mezz'oretta.

Nel frattempo, se come me non avete la marmellata, prendete il succo d'arancia e mettetelo a riscaldare in un pentolino, aggiungete lo zucchero e la frumina e lasciate bollire per qualche minuto per farlo addensare un pò.
Quindi togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.

A questo punto prepariamo la farcitura facendo sciogliere sul fuoco il burro con il cioccolato.
In una ciotola, a parte, montate le uova, i tuorli e lo zucchero.
Poi aggiungete la farina e infine il composto di burro e cioccolato sciolto.

Foderate una teglia con la pasta frolla. Spalmate su questa un leggero strato di marmellata di arance e poi versate sopra la farcitura al cioccolato.

Cuocere a 170° per 40-45 minuti.

Tovaglietta lilla di Amo la casa

Buonissima!!!
provatela :)

''Con questa ricetta partecipo al contest di UNA FETTA DI PARADISO "I LOVE PIE”


Inoltre "partecipo a 3bithday giveaway de "La banda dei broccoli "



Un bacione
Gloria

15 commenti:

  1. Buonissima questa crostata, il cioccolato con l'arancia è un successo assicurato!corro subito a votare...Imbocca al lupo!!!!

    RispondiElimina
  2. Bellissima crostata....lo sai dove la vedo bene?
    qui: http://unafettadiparadiso.blogspot.it/2013/01/anno-nuovo-contest-nuovo.html
    e benissimo
    qui: http://unafettadiparadiso.blogspot.it/2013/03/contest-aspettando-la-primavera.html
    a te la scelta ;-)
    Vale

    RispondiElimina
    Risposte
    1. uh grazie di avermeli segnalati :)
      si magari partecipo al secondo ;)
      dopo aggiungo il banner :)

      Elimina
  3. Che crostata stupenda! Una vera delizia.. grazie per avercela donata e.. come faccio a votarti senza facebook? :( uff! Un bacione!

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    Risposte
    1. eh Ely purtroppo non puoi :( è un concorso solo tramite facebook ;) grazie comunque :)
      provala la crostata;)

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  4. gnam! una fetta la rubiamo :D
    grazie per aver partecipato! in bocca al lupo!

    RispondiElimina
  5. Ciao, ho votato la tua torta, voteresti la mia in un altro Contest.
    http://www.facebook.com/photo.php?fbid=162524267237443&set=a.148878958601974.32422.148760298613840&type=1&theater

    Grazie
    Daniela

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao, innanzitutto grazie del voto :)
      ho provato ad andare al link che mi hai lasciato ma mi dice che non posso visualizzarlo. non so se è sbagliato o altro. controlla cosi magari me lo rimando e ti voto volentieri ;)

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  6. Ciao Gloria, anche noi adoriamo la pasticceria, le tue torte sono molto belle!!!

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  7. Ciao Gloria, anche noi abbiamo la passione per la pasticceria, che belle le tue torte!

    RispondiElimina
  8. che buona!!

    http://diamantisulsofa.blogspot.it

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  9. da provare sicuramente, complimenti :)

    RispondiElimina

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